Νέος Ευρωπαικός νόμος σχετικά με πληροφορίες τροφίμων στους καταναλωτές

Ο νέος Ευρωπαικός κανονισμός 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές αλλάζει την ισχύουσα νομοθεσία σχετικά με την σήμανση τροφίμων στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αυτό αναμένεται να τεθεί σε ισχύ στις 13 Δεκεμβρίου 2014.
Κατά συνέπεια, μία από τις τροποποιήσεις που η Ferrero θα αρχίσει να εφαρμόζει στις χώρες της ΕΕ από τον Αύγουστο 2014, θα είναι να αναγράφεται ο τύπος των φυτικών ελαίων και λιπών που χρησιμοποιούνται στην ετικέτα των προϊόντων της.

Για την παραγωγή πολλών προϊόντων Ferrero χρησιμοποιούνται φυτικά έλαια και λίπη. Ένα από αυτά είναι το φοινικέλαιο, ένα από τα πιο σημαντικά φυτικά έλαια σε όλο τον κόσμο, το οποίο εξάγεται μέσω θέρμανσης και έκθλιψης του πολτού του καρπού. Το φοινικέλαιο μπορεί να προσαρμοστεί σε διαφορετική ποσότητα στις απαιτήσεις της κάθε συνταγής, χωρίς την προσφυγή στη διαδικασία της υδρογόνωσης. Βοηθά στην επίτευξη ισορροπίας μεταξύ των άλλων συστατικών, βελτιώνοντας τη γεύση τους, καθώς μετά τη διαδικασία του εξευγενισμού το φοινικέλαιο γίνεται άοσμο και άγευστο και συμβάλλει στη διατήρηση της γεύσης του προϊόντος καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του λόγω της μεγαλύτερης ανθεκτικότητάς του στην οξείδωση σε σύγκριση με άλλα φυτικά έλαια.

Ο Όμιλος Ferrero προμηθεύεται αυτή την περίοδο φοινικέλαιο από τη Μαλαισία, την Παπούα Νέα Γουινέα και τη Βραζιλία.
Καθώς η Ferrero αποδίδει μεγάλη σημασία στην ανιχνευσιμότητα της συγκεκριμένης πρώτης ύλης, ο Όμιλος είναι ενεργό μέλος της Στρογγυλής Τράπεζας για το Βιώσιμο Φοινικέλαιο (RSPO www.rspo.org) από το 2005. Η RSPO είναι ένας σύλλογος στα μέλη του οποίου συγκαταλέγονται πολλοί ενδιαφερόμενοι φορείς και ο οποίος ιδρύθηκε το 2004 για να προάγει την ανάπτυξη και τη χρήση του βιώσιμου φοινικελαίου.
Μέχρι το τέλος του 2014, τα προϊόντα Ferrero θα παράγονται με 100% RSPO διαχωρισμένο πιστοποιημένο φοινικέλαιο, σχεδόν ένα χρόνο νωρίτερα από τον αρχικό μας πλάνο. Διαχωρισμένο σημαίνει ότι το φοινικέλαιο είναι πλήρως ανιχνεύσιμο από τις αρχικές φυτείες μέχρι τη γραμμή παραγωγής.

Επιπλέον, Στη Ferrero η ευθύνη μας δεν τελειώνει με τη λήψη της πιστοποίησης, που αποτελεί μόνο το πρώτο βήμα για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες των εργαζομένων και των καταναλωτών μας. Επιλέγουμε να ενισχύουμε τη δέσμευσή μας για υπεύθυνη προμήθεια φοινικελαίου μέσω της Χάρτας Φοινικελαίου της Ferrero, η οποία έχει ως στόχο την προμήθεια φοινικελαίου από γνωστές πηγές, χωρίς ανάμειξη στην αποψίλωση των δασών, την εξαφάνιση ειδών, την εκπομπή μεγάλων ποσοτήτων αερίων του θερμοκηπίου ή την παραβίαση ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Η Ferrero έχει αναπτύξει μια μεθοδολογία από κοινού με το TFT (πρώην The Forest Trust) για να αξιολογήσει πόσο καλά εφαρμόζεται η Χάρτα από τους προμηθευτές της και για να βοηθήσει τους καλλιεργητές να υπερβούν τις απαιτήσεις της RSPO.


Για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία, παρακαλούμε επικοινωνήστε με την τοπική εξυπηρέτηση καταναλωτών, που είναι στη διάθεσή σας για όλα τα ερωτήματα.


Διαβάστε περισσότερα:
Συχνές Ερωτήσεις Palm Oil
Συχνές Ερωτήσεις Palm oil in our products
Επισκεφθείτε Kinder.com
Επισκεφθείτε Nutella.com
Επισκεφθείτε Ferrero CSR